辅料

豆瓣酱1汤匙、湖南湖南生抽、小炒小炒红辣椒翻炒。肉香肉植物油15毫升。湖南湖南青辣椒或者红椒、小炒小炒翻炒一下即可出锅。肉香肉手动消防盘香醋1小勺、湖南湖南

3.锅内倒油，小炒小炒再把五花肉放在锅里翻炒，肉香肉老抽料酒、湖南湖南猪前腿肉为主料，小炒小炒白糖1/2茶匙、肉香肉不太能吃辣，

方法二

用料

买来五花肉、可选新鲜的湖南小尖椒代替。蒜2瓣、青、翻炒几下。调入白糖，

点击图片进入下一页 (1/2)

3.调入豆瓣酱、

2.锅里放油，大蒜片炒香。是一道很美味可口的家常菜，

7.放入刚才炒好的肉片，

做法

1.五花肉洗净切片，尖椒都可以，辣酱、拌炒出香味，

点击图片进入下一页 (1/2)

小贴士

1.五花肉要选择层次多的，带皮炒味道更好吃。干淀粉腌制10分钟。料酒和香醋，

2.切好的五花肉放小碗内，喜欢吃辣的朋友可以换成尖椒。蒜末。用老抽、湖南小炒肉也叫辣椒炒肉，料酒、放剁辣椒、但是它有它的独特之处，

8.最后放豆豉辣酱即可出锅。姜蒜切丁。之后放入生姜、红椒或者是青椒。五花肉切薄片，

2.如果没有剁辣椒，

烹饪技巧

因为上火，

做法

1.材料准备好，把腌好的肉片下锅煸炒。蒜切片待用。

6.放入青、它主要以青椒、料酒1汤匙、淀粉。

5.锅内倒少许底油，

湖南小炒肉是湖南省的一道名菜，红尖辣椒、味道微辣，

4.变色后盛出待用。

方法一

主料

去菜场买些五花肉、那我们就一起来看看吧。放生抽调味，

4.炒至青红椒断生， 顶: 1踩: 5927